魔芋烧鸭

汇润魔芋烧鸭!!这菜一上桌，全家人抢着吃!软烂入味的魔芋啤酒鸭来咯!真的好好吃啊!魔芋也很美味，QQ弹弹口感超赞鲜香麻辣 根本停不下来做法:

1.鸭肉清洗干净，下锅爆炒，让肉质紧缩，皮下的油脂煸得干香

2.热油爆香姜蒜、泡椒、花椒、火锅料，再加一勺豆瓣酱炒出红油，然后放鸭肉翻炒

 3.加入香料、干辣椒炒香，放盐、老抽、蚝油调味然后倒入一罐啤酒，焖煮30分钟

 4.加入魔芋，再煮10分钟，放上青红辣椒翻炒一下即可

鸭肉爆炒，使肉质紧实更香。再用啤酒长时间炖煮，软烂，肉香四溢，搭配魔芋，简直绝绝子!